这款干煸杏鲍菇用不粘锅做的，用油非常少，不同与其他菜的干煸，非常符合即保持食物的美味，又保证健康饮食的理念。

原料：

杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法：

1 、杏鲍菇洗净切片;

2、 洋葱洗净切丝;

3 、不粘炒锅里加入一勺橄榄油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;

4、将洋葱倒入不粘锅内， 编出香味;

5、倒入杏鲍菇片一起煸炒;

6、加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。

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