材　料

8片素魚

50克芹菜

70克洋蔥

1個蕃茄

植物油

調味料

2大匙泰式東炎醬

3茶匙糖

1茶匙天然味素

150克水

作　法

1. 熱油煎素魚片，至兩面呈金黃色

2. 將所有調味料和水混合煮約7分鐘

3. 倒在煎好的素魚片上，趁熱享用