一道爽口的下饭菜，非常开胃！
南乳上素的用料
藕100克荷兰豆100克新鲜莲子 17颗鲜百合1个南乳2大匙食用油适量
南乳上素的做法
藕去皮切片，荷兰豆去筋洗净备用、新鲜莲子去皮、百合掰小瓣。
烧一锅开水，放入所有食材汆烫1分钟。
淋干水备用。
烧热锅，锅中倒入适量食用油待油温6成热时放入所有食材用中小火翻炒1分钟。
放入南乳继续翻炒2分钟。
就可以关火装盘了。
南乳上素的烹饪技巧
如果不喜欢南乳可以试试用豆腐乳代替。食材的内容可随意搭配，建议用比较脆又不容易出水的蔬菜。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！