酱烧茄子蘑菇
发布时间：2020-03-03 05:30:54 | 更新时间：2024-02-05 18:12:01 | 来源：学佛网手机版
用料
茄子4根蘑菇6个黄豆酱1-2大勺糖少许味精少许葱油
酱烧茄子蘑菇的做法
蘑菇洗净切片，茄子去蒂洗净切段。
锅里倒油烧热，倒入茄子蘑菇，翻炒。
翻炒至趋于干瘪…加入黄豆酱，翻炒。
然后加点水，盖上盖子焖一会儿。
焖到变熟，差不多水也收了，装出前加少许糖和味精，炒匀，即可。