凉拌金针菇的用料

金针菇一把蒜两粒酱油半勺醋一勺盐适量小葱花 一颗香油小半勺辣椒油适量

凉拌金针菇的做法

1. 金针菇把根切掉，洗净

2. 锅中烧开水，加入金针菇，略煮开捞出

3. 将焯过水的金针菇过凉水捞出

4. 加入葱花，蒜粒，酱油，醋，香油，辣椒油拌匀即可

5. 酸辣爽口哦

凉拌金针菇的烹饪技巧

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