绝对的减肥美食，吃了不发胖，女生们的首选零食！绝对原创，我超爱豆制品～

卤豆腐皮的用料

豆腐皮300g盐适量白糖适量料酒3ml葱花一小撮花椒一小把八角1只老抽20ml生抽50ml花蛤肉 15个

卤豆腐皮的做法

1. 准备三张豆腐皮

2. 洗干净准备切成一指宽的长条

3. 切长条

4. 切好长条备用

5. 切葱花

6. 油热后放入花椒炸，炸黑花椒捞出扔掉，只留下油，放入葱花炝锅，然后迅速放入豆腐皮，加水，水不要莫过豆腐皮就好，依次放入盐，白糖，八角，老抽，生抽，料酒，花蛤肉，盖上锅盖等着煮开.

7. 锅开后转小火继续炖.

8. 小火炖到收汁.就可以出锅了.

9. 出锅了...

10. 超级美味.

卤豆腐皮的烹饪技巧

花椒油热放进去，炸黑就全部迅速捞出来.只是入味用的！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！