主要成份：玉豆腐1个鸡蛋1个。

辅料：生洋葱2。

调味料：酱油1汤匙糖2汤匙盐。

炖玉豆腐的方法。

1.把玉豆腐切成1厘米厚的鸡蛋。

2.在蛋液中加入玉豆腐，用生粉包起来。

3.在中火锅里煎40秒到一分钟。

4.在剩下的蛋液中加入少许生粉，加入酱油和糖盐。

5.在锅中加入少量油，放入油炸玉豆腐摇动锅中。

6.加入混合果汁取水。