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至于防癌食物颇多，凡是富有维他命A、C的食物，皆可预防癌症，例如：
花椰菜、香瓜、红薯、番茄、杏子、桃子、南瓜、菠菜、冬瓜、芽甘蓝、甘蓝菜、包心菜、菜花、柚子、青辣椒、柠檬、莱姆、橘子、豌豆、菠萝、草莓、蜜柑、红萝卜等，素食之人，不妨多食。‍

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