白萝卜，物美价廉，功效强大。它含有木质素及多种酶，这些物质能吞噬癌细胞，不仅这样，它还能消食顺气促进肠胃运动，所以白萝卜在民间素有“小人参”、“赛人参”之美誉。

所用食材

主料：白萝卜1个

辅料：辣酱、姜适量、白糖1茶匙、油2汤匙、盐适量

具体做法

1，白萝卜洗净，切薄片备用

2，热锅热油，下豆瓣酱，小火炒出红油

3，炒出红油后放姜继续炒，然后放萝卜片，小火翻炒，多炒一会儿，让萝卜的水分出来一些

4，调入少许糖和盐，炒匀即可出锅