【原料】：嫩豆腐一块

【调料】：红剁椒1大匙、绿剁椒1大匙、酱油一大匙

【做法】：

1、将水豆腐倒入盘中、切片，用手轻轻拨开成斜状。

2、将两种颜色的剁椒分别倒在豆腐两侧并浇上酱油。

3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。

4、将豆腐盘拿出，泼上热油即可。