标题：美味热带水果来了--菠萝蜜，好吃还抗病

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胶东在线消息　昨天，记者逛街看到一种怪怪的水果，这水果看起来皮糙肉厚，但吃进嘴里却绵软甘甜。

它就是首次登陆烟台的热带水果——菠萝蜜。

菠萝蜜，又名木菠萝，树菠萝，是一种桑科乔木。

原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。

我国仅海南、广东、广西和云南东南部有栽培。

超市里售卖的这款来自泰国的菠萝蜜，其价格也十分不菲，带着厚厚糙皮的菠萝蜜14元一斤，果肉则高达50元钱/斤。

翻查“菠萝蜜”这个名字的来源：原产于印度，李时珍的《本草纲目》中有“菠萝蜜，梵语也，因此果味甘，故借名之”之语。

的确，菠萝蜜在佛教中的原意是“到彼岸”，用来称呼一种水果，也许吃时真会让人沉入彼岸之境。

剥去那层既糙且厚的刺皮，里面是层层叠叠的黄色肉包，肉质柔软肥厚甘甜，气味馥郁独特。

菠萝蜜是一款营养极为丰富的水果。

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

菠萝蜜蛋白质是一种水解毒，经临床应用证实，具有抗水肿、消炎等作用。

服用菠萝蜜后，能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

从菠萝蜜中提取的菠萝蜜蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎等疾病均有疗效。

此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

但菠萝蜜与菠萝、芒果一样，有人吃了之后会发生过敏反应。

表现为皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克致死亡。

发生过敏的原因，与其中所含蛋白水解质有关。

解决方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

发布时间：2025-12-28 05:24:04
来源：学佛网手机版
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