标题：麦当劳前CEO打算卖全素汉堡 

内容：
博主按：其实素食汉堡在中国早已有卖（但不是在麦当劳），“小兔”在一家Vegan店里吃过。

素汉堡里面除了番茄、蔬菜，有一个大大的植物肉素肉饼，味道极佳，店内的生意非常好。

所以我认为，如果麦当劳推出素食汉堡肯定会受到大众欢迎的，何况大家也知道吃肉的种种弊端。

这是原文章的配图麦当劳的汉堡肉是越做越厚了，但麦当劳前 CEO Don Thompson 却做起了没有“肉”的素食汉堡生意。

嗯，没有肉的汉堡，有兴趣来一个吗?

事情起因于 Thompson 最近加入了素食食品创业公司 Beyond Meat 的董事会。

这家总部位于加州的公司以素食为原料，用植物食材代替鸡蛋和肉类，将素食做成鸡块、牛肉丸子和牛肉粒等模样。

当然了，素食汉堡只是产品中的一小部分。

它的烹饪指南里还包括了番茄鸡汤、牛肉土豆卷等等。

蔬菜需要你自己配，它只售卖看起来像肉的.

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.“肉”。

Beyond Meat 称这些食物为 100% 植物蛋白产品，不仅健康，还能减少杀戮、保护地球。

根据官网的描述，产品以小袋包装形式出售，在美国的 Whole foods， Safeway， Sprouts 等崇尚健康生活的超市有售。

不过，我们在普通超市 Target 的官网也发现了 Beyond Meat 的素食产品。

一袋 312 克的“牛肉粒”(可以用来做汉堡中的牛肉饼)售价为 6.

29 美元，大约是人民币 40 元左右。

花同样的价钱，美国人民都可以买到一个巨无霸套餐了，还有实在的汁水和肉感。

真的会有人买吗?

还是有人看好这家 2009 年成立的公司。

比尔·盖茨是它的投资人，谷物食品供应商 General Mills 也是幕后支持者。

另根据 2012 年盖勒普的调查，美国大约有 5% 的人口自称为素食主义者。

实际上，麦当劳也曾考虑过推出素食汉堡。

只是，他们观察后发现，消费者只是嘴上说说要健康、要无肉，但实际点餐的时候吧，就没人掏钱了。

刚刚加入 Beyond Meat 的 Thomspon 在今年 3 月经历了职业生涯中最大的一次动荡——他离开了工作 25 年的麦当劳。

自 1990 年代起，出身电机工程师的他从底层做起，先后担任过麦当劳质量发展部门的项目经理、地区经理、美国区 COO，和全球 CEO。

在担任CEO 的任职期限内，没有能够挽回业绩，是他离职的主要原因。

根据离职前签署的两年“不竞争协议”，Thompson 承诺在此期间不会效力于麦当劳的任何竞争对手，他也将在离职后的一年内继续为麦当劳提供咨询服务，酬劳是 300 万美元/年。

麦当劳方面承认，Beyond Meat 并不是麦当劳的竞争对手。

我们祝 Thompson 好运。

发布时间：2015-11-17 11:45:54
更新时间：2024-02-05 18:11:04
来源：学佛网手机版
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