标题：冬季养生，素食进补

内容：
冬季养生适合进补，于是有些人就想到了吃肉食进补，确实肉类的营养很丰富，但同时热量也很高，难道就没有热量低又能进补的食物吗?

当然有——素食!

以下是适合冬季进补的素食，一起来看看吧!

冬季吃素食进补1、红薯红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

2、包心菜包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.

5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

3、芋头芋头富含淀粉，营养丰富。

每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.

4克，脂肪0.

2克，碳水化合物20.

5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.

5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.

09毫克，维生素B20.

04毫克。

并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

4、萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

发布时间：2018-01-08 16:44:25
更新时间：2024-02-05 18:11:49
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