标题：患多种疾病，本以为人生无望的名模，素食后却重获健康还生了胎里素宝宝！

内容：
今天小编要给大家安利一位美妞~她叫Sarah Lemkus，是个纯素食主义者，曾经患有暴食症和多囊卵巢综合征（PCOS），素食让她重获健康Sarah原先是个成功的模特，还差点成为一个赛季的新西兰超模。

高中时期的Sarah因为身材纤瘦，在一次购物中被星探发掘，从那时起开始了她的模特生涯。

在很多人看来模特这两个字就是高大上的代名词，是个轻轻松松就能赚钱的职业，要说唯一的难度就是得有身材有颜值有范。

但其实世界上哪有什么职业是轻松的？

天底下没有免费的午餐，模特也一样，想要发光发热，必须有所付出。

为了能够展现最美最专业的姿态，在时装表演或者拍照前模特们不仅要进行各种严格的形体训练，在饮食上也被一定限制，他们总是被要求削减碳水化合物（为人体提供热能的营养素之一）。

Sarah虽然很瘦，但你知道的，经纪公司对模特要求很严格，为了获得经纪公司认可，Sarah按照公司建议的，进行时尚饮食方式。

例如Pritikin饮食法（一种低脂蛋白质饮食）、肝脏清洁饮食法和柠檬排毒饮食法等等，本以为这样的节食减肥法顾名思义，至少是可以保持原有的纤细的身材。

而事实却证明，它们只会让Sarah体重增加。

因为这种饮食方式会引起代谢损伤，从而导致体重增长。

无可置疑，体重的增加使16岁的Sarah失去了成为新西兰超模的机会，这当然很可惜。

但真正让Sarah伤心的是，当她被选去走一个新西兰顶尖设计师的时装秀时，她比以往任何时候都要努力工作，过度运动加上极度的热量限制，只为达到设计师的标准，成为样本量。

饿的时候她就在睡觉前偷偷吃加工肉制品和碳水化合物，然后再把它们吐出来。

Sarah说：“我记得在一次训练课上，我在浴室里昏倒了，因为那天早上我只吃了一个苹果。

”Sarah满怀信心地以为会达到期望那样，可不尽人意的是，在时装秀结束一个月后，她得到的是她不适合的反馈，原因是——不够瘦！

因为这件事，Sarah情绪变得很不好，她患上了暴食症，开始失去对饮食的控制，不但逐渐变得肥胖，身体中内分泌激素也随之絮乱。

她再也不会成为模特了。

Sarah大二时嫁为人妻。

在筹备婚礼期间，她一次新的减肥之旅开启。

结婚可以说是人生最重要最重要的事了，有哪个女孩不希望自己能够穿得上美美的婚纱，然后嫁给爱情？

Sarah当然也希望以最美的样子和窈窕的身姿出现在自己的婚礼上。

那段时间里，她按照健身营养学家的饮食训练计划进行饮食，“太可怕了！

一天下来给我的感觉就是营养不良。

”Sarah如是说。

减肥期间Sarah的饮食计划：鸡肉、鸡蛋、脱脂牛奶、西兰花、乳清蛋白奶昔再加两片水果。

婚后的Sarah没有继续特意减肥，虽然希望能瘦下来，但她和丈夫的饮食都以高脂肪、高蛋白为主。

直到后来，她发现身体激素严重失去平衡，以导致她患上多囊卵巢综合征（PCOS），这种病症会出现不孕、痤疮、肥胖、闭经等，因人而异。

为了自己的健康和家人的未来，Sarah决定寻求医生的帮助，自己也查找了许多关于这类病症的知识，从中她了解到植物性营养，并激起了她对素食的兴趣。

她在社交软件上关注大量的素食主义者，被他们制作的美丽的素食深深吸引。

于是便也开始了素食之旅。

转向高碳水化合物、低脂肪素食的饮食后，Sarah的体重问题解决了，皮肤也越来越好，“因为高脂肪的食物让我皮肤出现一些问题，也让我总是感到疲倦，昏昏欲睡。

”她说。

而让人更惊喜的是，Sarah发现自己怀孕了!

由于此前被诊断为多囊卵巢综合征时，医生曾告诉她，需要进行一系列专业治疗后她才有可能怀孕，所以这对于Sarah和她丈夫而言犹如上帝对他们的恩典，对此医生也表示震惊。

得知自己怀孕后，再加上Sarah了解到很多素食妈妈在怀孕期间也吃素，不仅不会影响胎儿，反而婴儿和母亲都很健康，于是Sarah也保持吃素。

她称自己从未想过能拥有正常健康的体重，更从未想过会对素食如此渴望。

“我一开始追求纯素，其实不是因为动物、环境和营养健康，而是为了瘦，但是因为素食让我怀上孩子后，我的心态改变了，更多的是想着营养，我会不断问自己‘我可以吃什么？

吃什么才是对我的身体和孩子最有营养最健康的’。

”Sarah说。

现在，没有了药物，没有疯狂的运动量，也没有热量限制，只是通过素食，Sarah变得既健康又快乐。

感 恩 词一粥一饭，当思来处不易。

半丝半缕，恒念物力维艰。

饮食约而精，园蔬愈珍馐。

勿贪口腹而恣杀生禽。

感恩天、地、君、亲、师。

发布时间：2021-11-11 15:03:27
更新时间：2024-02-05 18:03:32
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