标题：被Vogue采访了的超火ins素食博主，居然不是吃素的？！ 内容： ins上超火的素食账号：Chocolate for Basil，从万千美食ins里脱颖而出，获Vogue采访，还被波士顿当地杂志：The Improper Bostonian 评为2016年度最佳食物摄影账号。 下面就让我们来了解一下Chocolate for Basil 的创始人Jerrelle Guy的故事吧~Jerrelle & Ice creamJerrelle开设这一个instagram账号——Chocolate for Basil（巧克力与罗勒），是来记录她在厨房里的 “黑暗料理”，当然还有记录和Eric的恩爱~可以把素食ins做到极致，Jerrelle一定是个殿堂级的vegan吧？ 大错特错！ Jerrelle & Eric她的男友Eric才是素食者。 身边很亲近的人因为得前列腺癌离世了，让他也开始担心自己的健康问题。 因为前列腺癌在黑人当中病发率很高，每12个人中就会有一人得这种病。 2005年，Eric做了一些调查，他发现素食能很有效的预防癌症，所以毫不犹豫地变成了素食者。 在睡觉的模糊的EricJerrelle是个杂食者。 但是因为Eric吃素，所以她发的都是素食~（咱们说的夫唱妇随，大抵就是这么个意思吧~）要烧的好吃，又不能有肉，这可难不倒Jerrelle！ 素食，可不是只有蔬菜沙拉，不信你看！ 芝麻烤番薯碗万圣节必备的南瓜松饼烤西红柿‍对Jerrelle来说，食物能给人真正抚慰身心的力量~她希望这个instagram账号，能帮助更多人从肉食过渡到素食，她自己也是因为开设了这个账号，杜绝了生活中90%的肉食。 很多人觉得健康的食物，一定不好吃！ Jerrelle的食物就是个活生生的反例~巧克力曲奇三明治纯素椰蓉奥利奥她在食物世界里尽情探索，创造各种好吃好玩的食谱搭配~吃素对她来说不是一种折磨，而是享受~最简单的食物，也能被她烧出另外一种新意~烤西柚 & 烤豆腐“ 我烧的食物口感真的很丰富很特别~完全不会让你觉得一餐不吃肉就少了些什么，而是让你根本就不会有想吃肉的欲望 。 ”咖喱辣椒浇烤玉米在梦中得到灵感的纯正蓝莓松饼混搭无花果小零嘴烤胡萝卜从小，食物对Jerrelle就有着不同的意义，她记得小时候不管生活多困难，餐桌上总会有吃的。 她还依稀记得自己第一次做菜的场景，连削起司条这件小事，她都觉得特别新奇。 即便小时候因为吃了太多垃圾食品，曾经一度还有超重的困扰，但是她并没有用节食的方法，来破坏自己与食物之间的关系。 而是慢慢开始吃更多的新鲜蔬菜，感受食物的原滋原味。 当她把更多新鲜有能量的蔬果，加入到自己的饮食中，她仿佛被打开了另一扇天窗，和食物的链接变得愈发的深了。 创意巧克力胡萝卜 @Jerrelle Guy但是她并没有因为对食物的喜爱，而选择食物相关的专业。 她反而去学了插画美术。 当然啦，学习美术也掩盖不了她对食物的热情！ 她把食物融入到她的艺术创作中，她会经常画食物、拍食物，把食物和现代建筑融合在一起，创作出很多很有意思的美术作品。 罗马圣依华堂与冰淇淋的艺术碰撞 @Jerrelle Guy罗马柱和薯条 @Jerrelle Guy最终也是因为对美和食物的追求，促使她开了一个这样的ins账户，分享她对美食与美学独特的理解~看了那么多让人直流口水的图，想吃又吃不到，多糟心啊！ 小编特地挑选了一个巧克力马芬的食谱，分享给大家~这可是小朋友最爱，派对必备，当欺骗日（Cheat Day）的小甜点都是极好的！ 巧克力马芬熟透的牛油果. .. .. .半个熟透的香蕉. .. .. .一根龙舌兰糖浆. .. .. .1-2汤匙（可根据个人喜爱的甜度调整）全脂椰奶. .. .. .半杯无麸质面粉. .. .. .1杯（可用普通面粉代替）可可粉. .. .. .3汤匙泡打粉. .. .. .1茶匙巧克力豆. .. .. .1/2杯盐. .. .. .1/8茶匙1. 预热烤箱至176摄氏度；2. 把牛油果、香蕉剥皮，与龙舌兰糖浆混合在一起。 然后把混合物和全脂椰奶（用之前先摇晃，确保椰油和椰奶混合）搅拌在一起，直至所有的食材都很好的混合；3. 拿另外一个大碗，把所有其他干的食材和巧克力豆都混合在一起。 然后把干的材料倒入湿的材料里面，混合搅拌；4. 最后在烤马芬的烤盘上方式5个马芬纸，将混合物均匀分配在这五个马芬纸里，最后放入烤箱烘焙20分钟左右即可。 1. 这个马芬的特点就是中间会有点湿，打造熔岩蛋糕的感觉。 所以为了避免马芬太湿，在从烤箱里把马芬拿出来之后，需要给马芬足够长的冷却时间。 （当然如果你喜欢湿的口感也可以直接吃）2. 这个食谱大概可以做五个马芬，想做更多的同学可以根据马芬个数来调整食材用量。 3. 这里的全脂椰奶最好使用罐头包装的、纯天然的。 罐头的全脂椰奶会有天然的油脂和椰奶分层（如果温度低），所以需要摇晃后使用。 想要看更多让你口水直流的图，关注ins：@chocolateforbasil网址：www. chocolateforbasil. com还想学习里面更多的食谱不？ 喜欢哪一道，留言告诉知足小编，小编给你翻译：）让你足不出户，也能当厨神~最后祝大家周末愉快，可以做个甜品，犒劳一下那么辛勤工作的自己~❤爱你们❤ 发布时间：2016-09-03 14:25:39 更新时间：2024-02-05 18:11:25 来源：学佛网手机版 链接：https://www.xuefo.net.cn/9913