用料
| 豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 1头 |
| 葱 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
水煮豆腐的做法
豆腐焯水后捞出备用 锅中倒油 放入豆瓣酱 蒜末炒香
炒香后倒入一碗水 下入豆腐 葱片 生抽 老抽 耗油 煮5分钟入味
加入青椒片 加入水淀粉勾芡 出锅前撒点葱花
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水煮豆腐
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| 豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 1头 |
| 葱 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
豆腐焯水后捞出备用 锅中倒油 放入豆瓣酱 蒜末炒香
炒香后倒入一碗水 下入豆腐 葱片 生抽 老抽 耗油 煮5分钟入味
加入青椒片 加入水淀粉勾芡 出锅前撒点葱花
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