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素食之— —清炒甜豆

素食菜谱 2020-02-26
清甜的甜豆,简单的甜美素食~

清炒甜豆的用料

甜豆半斤蒜瓣三颗
甜椒一个水淀粉小半碗
盐,油 适量

清炒甜豆的做法

甜豆剥好,准备甜椒和蒜瓣~

做素食,使用水淀粉很常见。水淀粉可以包裹食材,保护微生素的流失,也让食材口感滑润~

热油爆香蒜瓣,入甜豆翻炒~

加入水淀粉~

同时下甜椒丝,大火翻炒,加盐调味~

素食,清淡朴素的甜美~

清炒甜豆的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2024-02-05 18:11

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