木耳菜的钙、铁等元素含量非常高,也还有清热解毒,降血压的作用,营养元素含量非常高,今天介绍一种清炒木耳菜的做法,快来看看怎样做吧!

清炒木耳菜

原料：木耳菜400克，花生油、蒜末各20克，水淀粉、香油、料酒、盐、味精各适量。

清炒木耳菜的做法

1、将木耳菜清洗干净，沥干水分。

2、将油烧热，下入蒜稍煸，倒入料酒、木耳、盐、味精，用淀粉勾芡，淋入香油即可。

特点：清香可口。