材料：豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、蘑菇精、美极鲜味汁、香油

做法：

1、豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油。

2、兑好调料汁：韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、蘑菇精、美极鲜味汁、香油，再稍微滴点清水，搅匀，直到辣酱化开来为宜。

3、将豆腐双面煎黄，要用小火。翻面。

4、在一面均匀的抹上辣酱。

5、均匀的撒上葱花，用小火慢慢的将辣酱的汁收干，即可。