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冰梅藕

宴席 2025-05-31

B 冰梅藕

原料:藕100克,西红柿1粒,话梅1粒

调料:盐2小匙,素鸡粉1匙,醋少许,生抽2小匙,姜10克

作法:1、藕切片,去皮,用盐水煮入味,煮好后用冷水冲凉,西红柿切片备用。

 2、生抽,糖,素鸡粉,姜调糖醋汁放入盘中,摆西红柿片,上面再排藕 片,最后用 话梅点缀顶端即可。

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