油炸素双拼

时间

２５分钟

材料

素花枝丸１０个、面糊适量

蒟蒻１包

【调味料】

面粉１碗、蛋１个、水２大匙

盐、味素少许（全部调匀成面糊）

【要领】

素花枝丸、蒟蒻都是味道淡的食物

，吃时可沾少许胡椒盐或蕃茄酱。

【做法】

Ａ、素花枝丸洗乾净，蒟蒻也洗后

切成条，面糊则条好备用。

Ｂ、放适量炸由于锅中烧热后，放

入素花枝丸炸热。

Ｃ、蒟蒻条沾裹面糊后，也于热油

中炸至呈金黄色即可。

资料来源：家常素食谱