豆腐含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的老年人吸收。其中丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用。
但豆腐纵有千种好,吃的时候还是有些“忌讳”。如果摄入过多,其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,易使老人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐,还会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担;豆腐含嘌呤较多,痛风病人和血尿酸浓度高的老人吃多了,易导致痛风发作。建议老人每周吃2~3次豆腐最好,每次以100克左右为宜。
豆腐含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的老年人吸收。其中丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用。
但豆腐纵有千种好,吃的时候还是有些“忌讳”。如果摄入过多,其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,易使老人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐,还会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担;豆腐含嘌呤较多,痛风病人和血尿酸浓度高的老人吃多了,易导致痛风发作。建议老人每周吃2~3次豆腐最好,每次以100克左右为宜。
答鹤壁智洪居士恭敬顶礼师尊:顶礼佛、顶礼法、顶礼僧。师尊,弟子于正月二十六日 到苇泉山静居寺心密道场打七,原计划三个七,但行前考虑不周,与庙会时间相冲突,不得已于二月
居士人物时间:2025-10-06
答石家庄张孝谦居士孝谦仁者慧席 :手教及尊作两幅,均拜收。才华横溢,不胜敬仰!知曾阅读拙作《般若花》,可谓文字因缘,至祈指正为盼!知正修“六字大明咒”,甚好!此法简单易修
居士人物时间:2025-10-06
答南通钱居士某某同学:10月3日来信收到。你是一个很有品德和智慧的人,所以对于一门学问的研究,很专心用功,非常难得。现将问题简复如下:1、在静坐中呼吸较粗,这是一定的过程
居士人物时间:2025-10-06
答连云港王凤城居士[据王居士抄录本整理,编者注]…… 突然一切消失,只剩了了灵知,此时即是定相初现,当知这个一切消失,妄想暂时脱落,但又灵知不昧,了了分明,正是仁者的本来
居士人物时间:2025-10-06
答牧牛老人(魏鸿勋老居士)鸿老大德长者法座:五月二十日手教拜悉。此次辱蒙枉顾寒舍畅叙所怀,深感您老人仁厚慈祥,虚怀若谷,令人有高山仰止之赞叹。所赐佳作《心经体会》[后
居士人物时间:2025-10-06
答讷河郭元禄居士元禄仁者慧鉴:寄来偈颂已阅,知仁者驾车奔走,十分辛劳,但能护持心地,念念在佛,念念在觉,妄想不生或少生,便可亲得受用。目前末法时期,在家虔修较为相宜。出
居士人物时间:2025-10-06
长寿老人每天必吃的一道菜在日本,裙带菜大酱汤是一道很受欢迎的汤菜,日本的长寿老人几乎每天都喝它。 裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,
早吃素时间:2025-09-28
现在的人保健养生观念越来越强,有的人喜好生吃食物,例如生吃蔬菜,水果,等等。其实人类的常见食物中绝大多数的可以生吃,但是,也有许多食物不宜生吃。有的甚至是生吃
素食健康时间:2025-09-08
深圳有这么一家素食馆:60岁以上老人,残疾人,生活困难者免费用餐10 元自助餐,小朋友半价,不能浪费,自己收拾桌子碗筷.菜市场二楼,有很好的素食宣传效果. 珍膳缘素食馆
早吃素时间:2025-09-02
注意:这九类人不宜吃辣 辣味虽香,有些人却不适宜吃,否则会影响身体健康,甚至出现严重状况。孕产妇 这类人群食用辣椒,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也可因哺乳
早吃素时间:2025-08-29
宝一老人,讳祥珍,河北省清河县高氏子。生而颖异,相貌堂堂,年七岁时,有相士告曰,若能出家,必证道果,师欣然悦从,遂诣本县郑家集锡福庵祝发。学习经典,及世间文字。壮年受具,
净土圣贤录时间:2025-08-19
很多人喜欢在运动或户外活动时吃些巧克力来补充能量,一些网球运动员在比赛中吃香蕉的做法也让一些爱好运动的人们效仿。不过专家指出,普通人在运动时不宜吃香蕉,而巧克力
素食健康时间:2025-08-01
鸡蛋忌糖精:同吃易中毒;豆腐忌蜂蜜:同吃有损听力;萝卜忌木耳:同食得皮炎;猪肉忌菱角:同食肚子痛;牛肉忌栗子:同食易呕吐;螃蟹忌柿子:同食会腹泻;土豆忌香蕉:同
素食健康时间:2025-07-26
开车劳累,人体会消耗大量的热量,热量主要来源于食物中的糖类,香蕉的含糖量高达20%,是补充糖类的理想食物。但是,香蕉含有大量的镁,当空腹大量食用时,血镁大幅度增加
素食健康时间:2025-07-01
在我国,“基本吃素”是不少老年人的饮食习惯。但是,以素食为主的中国人平均寿命比吃大量荤食的北欧人(丹麦、挪威、瑞典)要低。这与中国老人谷类食物吃得相当多,菜肴方面
素食资讯时间:2025-06-29
在《法华经》上,世尊给我们讲了一个故事。世尊在世时,有一位老人要求跟佛出家。从前出家一定要证果,最低限度也是证须陀洹果,证斯陀含、阿罗汉、菩萨果位的人,不计其数
净土法门时间:2025-06-20
日本长寿老人的健身处方日本是世界上首屈一指的长寿国家。日本人为什么多长寿,多年来是各国养生界探讨的话题。按照日本中老年人近40年来坚持生命在于运动的原则,制定了运
美容健身时间:2025-05-11
青少年是早上八九点钟的太阳。人生最美的是少年年华,但是对于我们绝大多数净土行人来说,早已不是少年学佛了。能够在青年时代接触佛法、特别是净土法门已经属于幸运的了。
大安法师时间:2025-04-20
鸡蛋是人们常食用的“营养品”,很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示,婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。专家说,因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋
素食健康时间:2025-04-20
他平时有真信切愿,持名念佛,不妨碍往生。为什么呢?因为我们认为的所谓痴呆,都是属于心意识的范围,或者反应迟钝,或者认不出人,或者思维紊乱,或者语言有障碍等等,这
大安法师时间:2025-03-23
“山中难寻千年树,世上难得百岁人”。2014年元月22日,寒冬难得的晴朗日子。马青云居士在一家四代老少及数十位亲朋好友的祝福声中,迎来了自己的期颐之年。老人身着红装,
戒杀放生时间:2025-03-08
一:不宜用武盘很多玩家把手串盘玩分为文盘跟武盘。文盘,简单的理解就是温和的意思,反之则为武盘。即便是那种丝毫没有暇疵的珠子也应该文盘。这里需要注意的是盘紫檀珠子
文玩手串时间:2025-03-05
马旭:分毫积攒 千万捐赠的老人2018年,武汉一位退休老人向家乡木兰县教育局捐赠1000万元,引起了广泛的关注。这笔巨款是马旭与丈夫一分一毫几十年积累而来。他们至今生活
心灵触动时间:2025-02-18
灵树院有一年夏安居的时候,五代时的后汉刘王坚持礼请云门禅师及其寺内大众全体到王宫内过夏。诸位法师在宫内接受宫女们礼敬问法,莺莺燕燕,热闹非凡。尤其刘王虔诚重法,故禅
禅宗公案时间:2025-02-09
佛说一切众生本来是佛,祗因无明妄动,是为大咎。从真起妄,迷上加迷,依惑造业,依业受报。由因感果,以善恶而定升沉;随业受身,现轮回而招生死。胎卵湿化,诸趣纷然;大
汉传人物时间:2024-11-21
其实念佛是非常好的,自己在家中念诵佛法是有很多的好处的,我们多多的念诵佛法不仅可以帮助我们增加功德,而且我们平时多多的念诵是可以获得感应的。现在就有很多的老人在
佛经感应时间:2024-09-02
李炳南居士著述周杨慧卿居士传钟张冰如居士纪念录书后台中莲社碑记印光大师圆寂十周年纪念回忆录访雪公老师谈学佛因缘周杨慧卿居士传予廾角读书佛寺,尝闻内典而欣。中岁屯
居士人物时间:2024-08-30
我们知道一个人的身体健康决定了一切,如果没有了健康的身体,即便拥有再多的东西,也是无福消受的。所以,有一个健康的身体比什么都重要。那么,你知道对身体有利风水该怎
风水知识时间:2024-06-28
在风水上好的住宅讲究四平八稳,然而现今城市用地紧张,不少人的房子都存在着缺角或者凸角的问题。很多人都知道住宅缺角不宜买,买了就是自动把霉运罩在自己头上,但是说到
风水知识时间:2024-06-21
千百年来,福禄寿全是人们毕生追求的理想境界。但是,印度尼西亚的一位老寿星却希望早日离世。长寿没有给他带来幸福喜乐,反而给了他孤独和空虚,寂寞与悲伤。索迪米约老人
学佛受用时间:2024-04-12
佛在世时,一次行脚到王舍城竹林精舍。那天精舍里聚集了很多比丘弟子,佛陀在开示说道时,忽然间,外面传来一阵吵杂的声音。佛陀就对阿难说:「你去外面看一下,到底外面的声音是
证严法师故事时间:2024-03-14
我们总说中老年人应该注重养生,那么到底该如何养生呢?从饮食来讲,老年人的身体各项机能都开始不如年轻时候,包括消化吸收系统,所以老人养生第一要点就是饮食清淡,所以
素食养生时间:2024-02-19
老人机智救民众几十年前,在日本一个临海的小山村里,发生一件很感人的故事──某年七月,山下的寺院举行法会,所有村民都去参加了,只有住在山顶的八十多岁老人和孙子不便远行,
布衣百姓时间:2024-02-07
灵树院有一年夏安居的时候,五代时的后汉刘王坚持礼请云门禅师及其寺内大众全体到王宫内过夏。诸位法师在宫内接受宫女们礼敬问法,莺莺燕燕,热闹非凡。尤其刘王虔诚重法,故禅
佛教故事:禅宗公案时间:2024-02-03
佛经上有一则譬喻:一位孤苦无依的老者,一生贫困,只靠伐木维持生活,他手中的斧头已经跟随他几十年。有一天,一位从外国来的商人,无意中看见老人手持的斧头,顿时眼睛一亮,认出
证严法师故事时间:2024-02-02
社会上有一种容易赚钱且不需要付出劳动的职业,就是乞讨。人跪着,面前放个盆,貌似轻而易举就能得到钱。有人甚至花样百出使出欺骗伎俩,让人防不胜防。但当中不乏真有困难
学佛受用时间:2024-02-01
生活就像一团麻,总有那解不开的小疙瘩。生活就像一条路,总有那泥泞和坑坑洼洼。生活就像一杯酒,饱含着人生的酸甜苦辣。红尘过客匆匆而来,茫茫而去。同病房来了位 70 多
学佛受用时间:2024-01-19
贫穷老人和佛祖在舍卫国里有一个贫穷的老人,年龄已经一百岁了。他拄着一根拐杖来到佛祖这里,想要求见佛祖。这时门卫阻拦住他,不为他通报。这位老人就大声喊叫着说:我虽
圣者的故事时间:2024-01-18
气温下降,血管就会收缩,秋冬季节人们的血压普遍比夏天要高;加之由于秋冬开始变得寒冷,人们会多吃些食物来御寒,热量和脂肪摄入增加,而户外活动减少,特别是口味较重的
素食养生时间:2024-01-06
经典文字不宜简化问:佛经和咒语上多是繁体字印刷,为何不用简化字,还有许多难认字,能不能用简化字来替代?答:这个问题我早就请教过妙法老和尚,师父说现代年轻些的人不认识繁
佛教故事:其他因果故事时间:2023-12-09
爷爷带着小孙子在门口玩,小孙子好奇地摸着自己的头发问:爷爷,为什么我的头发是黑色的,你的头发是白色的?老人感慨地说道:因为我年纪大了,接受了岁月的洗礼,本来黑色的头发在
佛教故事:哲理小故事时间:2023-10-18
第二十七节 老人睹圣像,献身终余年清朝有一僧人行义,由长安荐福寺,来朝南海普陀山,真是跋涉万里,备受艰辛。他偕同云水僧七人,雨中炷香潮音洞,虔诚恳祷,愿睹大士慈
佛教故事:南海普陀山传奇异闻录时间:2023-10-08
老人学佛有没有用?晚年犯错如何弥补?学佛不在时间长短,也不在于起步早晚。(图片来源:资料图片) 问:老人学佛有没有用?晚年犯了错误如何弥补? 答:对每个人来说,任何时
佛学常识时间:2023-09-06
达真堪布:公交车上,该不该给老人让座? 问:公交车上,该不该给老人让座?达真堪布答:尊老爱幼,这是中华民族的传统美德,是礼仪之邦应有的风范。《二规教言》中云:父
佛学常识时间:2023-09-01
一老人投过猪身前几十年,浙宁北乡十七房地方,有一作稷绷的余姚老人,住在大街杏一药房对门,平时只用一只手作事,一只手缩在袖里,人都以为奇怪。有一少年拉出他的手,是
佛教故事:因果报应时间:2023-08-31
索达吉堪布:老人如何能安详地度过人生晚年?问:老人如何能安详地度过人生晚年? 索达吉堪布:现在这个社会,子女因为太忙碌,很少有空去看父母,于是他们非常失落:“我老
佛学常识时间:2023-08-31
王志贤老人殊胜往生我的姥姥王志贤,家住河南省洛阳市机车厂住宅十一号楼二单元三○一室,生於一九一三年一月二十五日,故於二○○三年十一月二十四日,享年九十一岁。从她十一
佛教故事:净土往生时间:2023-08-29
星云大师:为老人祈愿文慈悲伟大的佛陀!感谢您降诞到人间,您明白地告诉我们: 「有生苦,必然会有老苦;有老苦,必然会有病苦。」 老病实在是非常地辛苦。慈悲伟大的佛陀
星云法师时间:2023-08-22
扫描二维码分享到微信或朋友圈