扫码手机看

素食之——小炒蘑菇

素食菜谱 2020-03-07
最爱蔬菜啦,天然甜美,脆的脆,嫩的嫩,吃起来很干净舒服~

小炒蘑菇的用料

蘑菇半斤土豆半个
甜椒半个

小炒蘑菇的做法

土豆刨丝,用清水洗两次去掉表面淀粉,滤过水份备用~

蘑菇切片~

干锅无油,先把蘑菇片炒出水份~

变色后出了不少水份,倒掉水份~

炒蘑菇时顺手把甜椒切好了~

入油,翻炒土豆丝~

土豆丝八分熟的时候加甜椒丝,一起翻炒。如果觉得干锅了,可以贴着锅边入少许的清水,冷水会让蔬菜口感变老硬,贴着锅下水的温水,(投机取巧)Y(^_^)Y ~

加盐,几滴生抽来调色,调味~

嫩滑的鲜蘑菇,脆甜的双丝,好吃又下饭~

小炒蘑菇的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2024-02-05 18:12

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制