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超简单的醋溜白菜

素食菜谱 2020-03-06
冬天就是吃白菜的季节,醋溜最爱了,酸酸的特别爽口,没食欲吃饭可以试试,比较开胃?

用料

白菜5片
4克
陈醋1大勺
干辣椒适量(根据自己口味调节)
水淀粉1小勺
3瓣(不喜欢可以不放)
花椒10粒

超简单的醋溜白菜的做法

白菜洗净,斜刀切片,蒜切片,干辣椒备用

一小勺淀粉加1/3小碗水调均匀备用

锅里放油,放入花椒(我用的麻椒),干辣椒,蒜沫小火炒出香味,倒入切好的白菜,炒软,放入陈醋翻炒,放入盐炒均匀

加入鸡精,倒入淀粉水翻炒均匀就可以出锅了?

芹菜是为了拍照好看?

小贴士

南方人叫花椒,北方人叫麻椒,自己试试家里有啥就放啥吧,应该都可以?
2024-02-05 18:12

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