冬天就是吃白菜的季节，醋溜最爱了，酸酸的特别爽口，没食欲吃饭可以试试，比较开胃?
用料
| 白菜 | 5片 |
| 盐 | 4克 |
| 陈醋 | 1大勺 |
| 干辣椒 | 适量（根据自己口味调节） |
| 水淀粉 | 1小勺 |
| 蒜 | 3瓣（不喜欢可以不放） |
| 花椒 | 10粒 |
超简单的醋溜白菜的做法
白菜洗净，斜刀切片，蒜切片，干辣椒备用
一小勺淀粉加1/3小碗水调均匀备用
锅里放油，放入花椒（我用的麻椒），干辣椒，蒜沫小火炒出香味，倒入切好的白菜，炒软，放入陈醋翻炒，放入盐炒均匀
加入鸡精，倒入淀粉水翻炒均匀就可以出锅了?
芹菜是为了拍照好看?
小贴士
南方人叫花椒，北方人叫麻椒，自己试试家里有啥就放啥吧，应该都可以?
最后更新：2024-02-05 18:12
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