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她俩14岁开始吃素，17岁创办纯素烘焙小店，青春就该浪费在美好的事物上!

素食新闻 2020-01-27

PLEASURE TO MEET HER

Lucy &Michelle

“我们才17岁，我们的人生才刚刚开始，

我们相信未来有无限的可能”

你还记得自己17岁的青春吗？

那个时候的你在做些什么？

在操场上和同学打闹嬉戏？

在课堂上紧张地做着试卷？

在网吧沉溺于虚拟的游戏世界？

还是谈了一场无悔的早恋？

就读于上海某高校的Michelle和Lucy，

从14岁就开始坚持吃素、

去国外做志愿者、提倡保护动物，

并为此创办了一个非盈利的公益组织

---“SMiLe Bakery ”微笑素食烘焙

丨吃素缘于动物保护

大概是在3年前，

14岁的Michelle和Lucy

在偶然间看到了一部影片《地球公民》。

这是由Shaun Monson自编自导的记录片，

该片从宠物，食物，衣物，娱乐，科学五个部分

揭露了人类是如何大规模地屠杀、虐待动物的故事。

“我们优雅的享用我们的正餐，

血腥的屠宰场被精心的隐藏起来。”

——爱默生。

而那些工人在机械化的过程中，

对暴力失去了感知，失去了人性。

这部纪录片让两个小姑娘感到触目惊心，

彻底改变了她们对世界的理解，

于是她们开始了素食生活。

作为个人，最好的保护环境，

保护动物的方法就是，

选择更具慈悲心的生活方式：

纯素生活

觉得以前吃了那么多肉，

这样做不对，

后来决定吃素，

第一个月会比较不适应，

但想到纪录片中的那些画面，

就不会再想吃了。

----Michelle

之前玉林狗肉节很火，

很多人觉得应该抵制狗肉，

但是我们觉得

所有动物的生命都是平等的，

羊牛跟狗都是动物，

它们的生命没有分高低贵贱，

不应该因为狗是我的宠物

不能去吃狗肉的同时

却肆意的吃羊肉牛肉。

----Lucy

当她们做出这个决定的时候，

家人都担心她们营养不够，

劝阻她们。

但Michelle和Lucy对此很坚决，

并告诉我们

植物性饮食完全可以满足人类的营养需求。

很多奥运冠军都是素食主义者，

既然连运动员的体格

都能承受这种没有动物蛋白的饮食，

那么平常人的身体肯定也是可以的。

----Lucy

虽然可以拒绝吃肉

但她们却抵抗不了甜点的诱惑。

为此研制了素食甜点，

并创办了公益的素食烘焙小店

边卖纯素甜点边传播素食生活方式。

方子是她们自己研究试验出来的，

用豆浆代替牛奶，

用玉米油代替黄油，

用苏打粉加苹果醋代替鸡蛋起到膨松剂的作用。

「 纯素巧克力布朗尼」

「 纯素华夫饼」

而全部利润都会捐赠给

“Wildlife Alliance”的动物保护组织。

她们每个月给一只叫Chhouk的大象

定额捐献20美金；

每当利润达到5000元人民币，

她们就一次性全部捐赠给Wildlife Alliance。

选择这个机构的原因是Lucy

在2015年的暑假去柬埔寨参观过WA的基地，

她们十分清楚所捐钱款的用途。

「 Lucy和同学们一起清除大象的粑粑」

「Chhouk因踏入捕猎陷阱而左前脚受伤，装上了“假肢”」

「Wildlife Alliance发给Michelle的邮件」

现在的她们为了能帮助更多动物，

经常举办线下的素食烘焙活动。

所获的利润依旧全部捐给动物保护组织。

要感谢那些报名参加的人

对我们的支持，

希望能通过这种方式

把我们很喜欢的素食理念

传递给更多的人。

----Lucy

就读于上海国际学校的她们

在半年后将分别前往不同国家留学，

而 “SMiLe Bakery ”微笑素食烘焙

也将由受她们影响的学弟学妹管理。

在未来，

她们依旧会坚持吃素，

坚持传播素食理念。

因为我对农业和食品特别感兴趣，

我想在大学里学习食品科学或者农业。

以后的话，

我特别希望能有自己的农场。

----Michelle

我对现在生活还挺满意的，

因为在做自己喜欢的事情，

很忙也很充实。

以后的话，

我会继续传播素食理念，

说服更多人，

少吃一点肉。

----Lucy

17岁的她们所做的这一切，

只为身体力行去影响大家。

能多一个人，

少吃一块肉，

就够了。

（部分图片由Michelle和Luch提供）

本节目献给每一个满怀挚爱 勇敢前行的心

也为鼓舞每一位被困在原地 保持沉默的人

如果你因此获得了一点能量

就请将这种态度分享给他人

PLEASURE TO MEET HER

#支持#

希望大家多多支持

这两个美好的小姑娘

“SMiLe Bakery”店铺地址

2024-02-05 18:11

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