世界上最大Vegan超市
The Cruelty Free Shop（CFS）
已于今年 中在澳大利亚墨尔本开幕。
该超市是CFS第二间分店，
该公司表示店面已经大于过去占据的面积，
并销售3500个素食产品和1000个新品。
图：The Cruelty Free Shop
消费者可选购超过50种Vegan奶酪、
新鲜农产品、烘焙食品、
当地和国外素食包装产品、
无残忍的服装、Vegan化妆品、
家居用品等，并于每周六举办新品试吃会。
Vegan企业家杰西卡·贝利Jessica Bailey
于2001年在雪梨自家卧室成立CFS网络商店，
并将店铺扩展至澳大利亚五个实体店。
据CFS公司表示，
新的墨尔本门市将大于柏林的 Veganz超市
(2011年开放，目前在欧洲拥有多个地点)，
是世界上最大的Vegan超市！
素食餐馆也不断地在澳洲扩张中
（如墨尔本上个月开张的Vegan披萨店 Red Sparrow ），
根据Google趋势报告，
越来越多澳洲人寻求无残忍的饮食选择，
「素食」被确定为2016年最受欢迎的关键搜寻词，
由此可见素食者在澳洲不断持续成长中！
主料：竹笋、茶树菇、黄豆、素鱼。 配料：盐、胡椒粉。做法：1、竹笋去壳剥去笋衣洗干净，切滚刀块。茶树菇洗干净切段。素鱼切大块。2、黄豆浸泡2小时后，洗净放入瓦罐（
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