宫保素肉_素食无国界

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宫保素肉

-材料-

蛋白素肉丁50克，黄瓜100克

胡萝卜60克，炸熟花生米30克

干辣椒2克，生姜3克

生抽1勺，醋1勺，淀粉3克

-做法-

1. 蛋白素肉放水中泡发好，攥干水分备用

2. 黄瓜切成小丁，胡萝卜切成小丁，花生米炸熟备用

3. 姜去皮切末，干辣椒切小段备用

4. 生抽，醋，淀粉调成酱汁备用

5. 起锅热油，下姜末炒熟香味

6. 下素肉丁翻炒片刻，下黄瓜，胡萝卜炒至断生

7. 加入花生米翻炒均匀

8. 加入酱汁，翻炒均匀即可

2024-02-05 18:03

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