2023-06-19 

五谷杂粮的代表性食材有稻米、糙米、小麦、大麦、玉米、荞麦、燕麦、薏仁、黑糯米、胚芽米、小米等,无论是中国的稻,还是欧洲的麦或南美的黍,都是步入文明以来的主要粮食,含有丰富的植化物与营养素。其中的维生素B群和碳水化合物,是帮助身体制造快乐荷尔蒙与血清素的重要成分,多吃五谷可以让我们更加愉悦,散发出能量,降低胆固醇,预防大肠癌,增强免疫力,强化细胞。
值得一提的是,小米是五谷杂粮类中极少数的碱性作物,适当摄取可以平衡酸性饮食,且含有高酵素、高蛋白、抗氧化的营养成分,对素食者或糖尿病患者尤其适合。
一般人以为摄取太多碳水化合物容易胖,其实不然,只要养成正确的饮食习惯,就能健康吃出五谷特色:少吃精致谷类,采全谷物饮食法,以糙米取代白米,以全麦取代白面粉,白米中混合胚芽米或红糯米、黑糯米、荞麦、洋扁豆、燕麦等杂粮食用。五谷所含的纤维质可以帮助肠胃蠕动,增加饱足感,不会造成负担。
将白饭铺上香松、海苔丝,淋上泡开入味的糙米玄米茶,就是一碗怀旧米香茶泡饭,好做又有趣味。

我们前面讲到四念处,断除生死业力的相续。在唯识学的意思来说,其实业力本身是不能相续的,因为第八识本身它没有主动相续的力量,第八识没有太多活动力量,它没有太多意见
清净的本源时间:2026-01-12
轮回本性,无边痛苦我们自无始以来,没有谁不是这样转生的,在此期间,因利欲熏心断过的头颅和肢体不计其数。不说投生为躯体庞大的众生,即便是生为蚂蚁、蚊子等小含生,将
清净的本源时间:2026-01-12

达真堪布:随时都可以积累资粮的方法,你有在用吗?能做意幻供养,就可以随时随地积累资粮。比如你们来到山上,很多人是第一次到雪域高原,这里的天,这里的云,这里的草原
禅宗文化时间:2026-01-12

香隆立嘉措仁波切:提升灵魂的能量便可以转化肾上腺素愈来愈多人容易在日常生活裡,由于突发性的情绪变化让自己的心跳加快、全身发烫、肾上腺素瞬间上升,有的由于皮脂醇分
禅宗文化时间:2026-01-10

古代时,很多诗人崇尚食素,留下了很多关于素食的诗作,并表达了他们的素食观。盛唐著名诗人王维是个素食主义者,以般若 力,生菩提家,其全家人均虔信佛法。王维常年素食
素食资讯时间:2026-01-09

香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样,可多种菜肴混合烹调,既可冷拼凉拌,又可红烧、煎炒、熬炖,还可做
素食营养时间:2025-12-30

生食,一直伴随着人类漫长进化,其烙在人体内的生物记忆痕迹至今还在左右着我们的身心健康。传统瑜伽饮食观则认为:生吃食物是人以最接近自然方式吸收能量的最简单方法之一
素食健康时间:2025-12-29

达真堪布:我们为学佛修行付出过什么 “五种自圆满”的第四个是意乐圆满。现在很多修行人都没有学佛修行的动力。什么是动力?就是希求正法的心。什么叫希求正法的心?特别
禅宗文化时间:2025-12-28

达真堪布:我们的“发动机”在运转吗我们现在学佛修行的状态是:有的在原地踏步,根本没有动过;有的进步了一点,但是又退回去了;有的虽然动了一下,但是没有进步。为什么
禅宗文化时间:2025-12-28

女人从十二三岁,至四十八九岁,皆有月经。有谓当月经时,不可礼拜持诵,此语不通情理。月经短者,二三日即止,长者六七日方止。修持之人,必须念念无间,何可因此天生之小恙,竟令
汉传人物时间:2025-12-27

达真堪布:忍辱可以这样修当我们面对怨敌或者逆境时,需要修安忍。如何修持呢? 首先,可以忆念嗔恨心的过失。嗔恨心的过失非常大,若能忆念,则对怨敌的伤害就无所谓了,也
禅宗文化时间:2025-12-26

新版《美国人饮食指南》建议美国民众饮食少肉多素。(图片来源:优讯中国) 美国农业部和卫生与公众服务部1月31日联合发布新版《美国人饮食指南》。《美国人饮食指南》每5
素食营养时间:2025-12-24

如何改变我们的命运?第一个叫忏悔,这不只是宗教的,你对着太太忏悔、对你的小孩子忏悔,都可以改变命运。什么叫忏悔?就是承认我们今天活在这个世界上,是有很多的意外,
居士人物时间:2025-12-22

凡有肝阳上亢的老人容易在春天头痛、昏眩,这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学发现,春天的气候变化容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠的症状。 降压
素食与健康时间:2025-12-22

弘一大师断食日记弘一(1880—1942),俗名李叔同,号息霜。其父是天津的银行家,十分富有。他自幼聪明过人,国学根底深厚。他的诗词、书画、金石,无一不精,先风行天津文
素食资讯时间:2025-12-21

出于各自原因而决意素食的人们,在现实中遇到的最大阻力并不是来自人们诧异的目光,也不是遍寻不着素食餐厅的焦虑,而是素食同时带来的营养及健康问题。在很大程度上,素食
素食资讯时间:2025-12-19

如果你吃错素,这个素对身体所造成的伤害,将不比荤的差。第一、油太多很多店家因怕客人吃素菜后容易饿,就在煮菜时多加几滴油。其实吃素后会容易饿的原因,并不是素菜品质
素食健康时间:2025-12-12

赵朴初答:唯识家主张六识之外,还有两个识第七末那识(mana)和第八阿赖耶识(qlaya)。末那意译为意,是第六意识所依之根,它有一个单纯的作用,就是恒常不断地执持我的思想。由于
居士人物时间:2025-12-10

素食素食能帮人清心好些人吃素的原因是为了身体健康,我认为,吃素虽然对身体有很多益处,但是它的益处最厉害的地方不是对“肠胃”、“营养”有帮助,而是一种“情志养生”
早吃素时间:2025-12-07

素食粽子制作方法:五谷粽 材料:圆糯米600公克、绿豆150公克、红豆150公克、红枣150公克、燕麦片100公克、色拉油30公克。做法:糯米预先泡水3小时后沥干。红豆、绿豆先蒸2
早吃素时间:2025-12-06

素食的益处你真清楚吗 随着生活水平的提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调。从营养学角度来说,人类饮食的荤素黄金比例应该为2:5,即2分荤
早吃素时间:2025-12-05

闭目可以养生,闭目养神对于中老年人是大有裨益的。闭目卧思:闭目思维是一种临界思维现象,即卧而不寐,闭目意想联翩。在这种状态下,大脑排除了外界物像的干扰,又处于充
美容健身时间:2025-12-04

我的一个佛友她姐姐经常胃痛,有时痛的时候饭也不能吃,觉也不能睡,满地打滚,不但痛还涨,吃了很多药都不能见效,有一天他的老公在外面逮了一只野鸡说给她补补身子,叫她
放生愈病时间:2025-12-02

吃素的人往往不容易感到疲劳。这是因为,正常人的体液呈弱碱性,而肉类中的脂肪、蛋白质等被分解后会产生酸性物质,刺激人体组织器官,让人感到疲惫。但蔬菜、水果则大部分
早吃素时间:2025-12-02

素食生活,五种不同颜色的食物的营养价值我们的老祖先早在五千年前就有一套自己的素食营养文化,非常方便,用颜色不用计算的。它是根据我们身体的五大系统,需要五种不同颜
早吃素时间:2025-12-01

近年来,世界各地吃纯素的人口不断地增长,德国是其中一个成长最快速的国家。德国纯素超级市场Veganz自从2011年在柏林开设第一家总店之后,销售业绩就蒸蒸日上,并持续扩展
早吃素时间:2025-11-30

素食清肠减肥五要点 学会尽量少吃。只吃那些清淡,易消化,适宜和营养丰富的食物。你吃得愈少,你就显得愈漂壳,感觉愈舒服:当然,所吃食物应是高质量的食物。你的饮食应
早吃素时间:2025-11-30

在婴幼儿期,宝宝的饮食一般多以植物来源性食物为主。不过,从4~6个月开始妈妈就应该注意在宝宝的食物里添加动物来源性食物,让他不断尝试。 小提示 ●这时千万不要强迫喂
素食资讯时间:2025-11-30

素食是真正强效的健康食物各界世界著名人物,从哲学家柏拉图和尼采,政治领袖本杰明富兰克林和甘地,到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一
早吃素时间:2025-11-29

素食是健康长寿的妙法今日科学发达,经由研究证明植物性食品无毒且有益于健康,故多倡素食。国父孙中山先生为世界伟人,不仅是大革命家、思想家、政治家,也是大力提倡素食
早吃素时间:2025-11-28

素食新说:吃圆白菜的七大好处圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维
早吃素时间:2025-11-27

素食新说:9种超级素食 关乎生死影响一生 编者按:每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个朴素的道理:你所要享用的饭菜
早吃素时间:2025-11-26

素食提供正能量“正能量”指的是一种健康乐观、积极向上的动力和情感,是一种高层次的能量,有别于物理能、化学能等。如何培育、提升一个人的正能量?受教育、修身养性是重
早吃素时间:2025-11-25

素食调悦身心,肉食并非必需导语:吃素,并非就一定是佛教信仰。而佛教中,也只有汉传佛教视素食(不含葱蒜韭菜)为日常戒律之一,严格遵守。随着科学技术的进步,人们在享受
早吃素时间:2025-11-24

在我国,人们有冬令进补的习惯。所谓:冬天进补,上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,素食进补其实也不妨一试!芋头:质地
早吃素时间:2025-11-23

素食餐厅的明星菜:素糖醋排骨 食材:面筋、莲藕 配料:面粉、水、番茄酱、酱油、白醋、糖、盐、泡打粉 做法: 1、准备白面筋2—3块,莲藕一节。 2、骨头的制作:把莲藕洗
早吃素时间:2025-11-23

素食长养慈悲 素食对我们人类来说,无论是维持身体健康,或者避免因果业报,都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家,能令社会安靖、世界和平,可见素食的利益不可胜计。
早吃素时间:2025-11-23

素食,健康饮食长慈悲素食乃佛教戒杀生、长养慈悲的一种饮食方式,近年来欧美先进国家也蔚成一股风潮,认为吃素是一种追求健康的生活方式。 科学医药技术日益发达的今日,
早吃素时间:2025-11-22

素食:妙手豆皮素菜卷 材料:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌
早吃素时间:2025-11-21

素食:白麻鳝丝作法:1、香菇水发后,安圆形剪成细丝状,5公分段。2、将作法1挤干水分,拌入面粉,泡打粉,入油锅炸酥。3、将调料入锅中调成浆汁,淋在作法2上,撒上芝麻即
早吃素时间:2025-11-21

素食:百花酿苦瓜苦瓜洗净切段,用挖球器挖出中间的苦瓜子,红尖椒洗净切粒,备用。豆腐飞水,出锅再用干布吸干水份,素肉丝用热水泡开将豆腐盒素肉丝分别用粉碎机搅拌,然
早吃素时间:2025-11-21

素食:百合冰糖银耳粥 基本特点 温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦
早吃素时间:2025-11-21

素食:翠蒸白玉作法:1、豆腐中间横切,夹入素火腿,面上抹一层盐,上锅蒸熟3分钟。2、将青豆加盐,素鸡粉,打磨成浆状淋在豆腐上即可。
早吃素时间:2025-11-20

素食:素食新煮意 什锦豆腐起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继
早吃素时间:2025-11-20

素食:蔬果奇缘 维生素丰富的蔬菜,除了将它们炒食,榨汁饮用也风味独特。如果再加上一点水果添色,不仅口感一流,还有意想不到的养生功效。◆西兰花香蕉汁原料:西兰花150
早吃素时间:2025-11-20

素食:西兰花炒素肠 材料:西兰花、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤:1、将西兰花入水焯一下,此时可将素肠切片待用。2、热油起锅,放入八角、大
早吃素时间:2025-11-20

素食对内循环系统的贡献据一个权威的研究机构指出:素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生,养颜美容,并且安定情绪。从健康的角度来讲,素食在养生方面实在益处多多。第
早吃素时间:2025-11-19

经常吃这几种素食可以让你的“肾”气凌人编者按:天气寒冷,工作繁忙,不少上班族觉得整天昏昏沉沉的提不起精神,早上起床总想多睡一会儿。事实上,这是肾气不足、肾功能下
早吃素时间:2025-11-18

索达吉堪布:蜂蜜蜂王浆蜂胶是素食吗?世间人为了生活,有从事农业生产的,有从事工业生产的,也有经商的等等。 在各行各业中,我们应当有所选择,而选择的关键,是要远离
早吃素时间:2025-11-18

素食哪家好?祁东万福寺在万福寺享用生日素宴只需提前一天预订,包括十个菜品、一个汤品与一个拼盘共十二道菜,每道菜都是根据所用食材和制作方式不同,由主持大智法师精心
早吃素时间:2025-11-17
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