食材：主料豆腐5斤
辅料：高度白酒适量辣椒适量
步骤
1，做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，这是新鲜豆腐；
2，新鲜豆腐放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，看到完全变成如图“发酵好的豆腐”那样就可以了。完成这一步就可以准备东西开始做了；
3，所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内；
4，将所有调料放入碗内搅拌均匀；
5，将高度白酒倒入装着豆腐的盆内，将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡；
6，将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料；
7，放入瓦坛子中即可
闻起来臭，吃起来香的不得了...
附上做豆腐成本方法：
各种粉粉子也是必须要有滴，什么胡椒粉啊、花椒粉啊、孜然粉啊、辣椒粉啊、姜粉啊，那是一样也不能少滴
开炒！
先要把豆腐放油锅里黑使炸，直到豆腐都炸泡了、飘起来了就可以出锅备用了
炸好的臭豆腐，金黄金黄的
放上各种调料，炒起来！
美味出锅！
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佛学问答类编时间：2025-08-20
誓言易说，却不好做，2016年我做爸爸了，为了妻子和女儿，我立誓必改;邪淫是一场战争，时刻不能放松，自八月犯邪淫以来，诸多不顺一一道来;望众生引以为戒，万万不可再犯;
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大安法师时间：2025-08-06
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文：法空学佛人可以不通过算命就可知道自己的吉凶祸福呢?答案是肯定的。有三种方法。第一种，通过周围事物的变化来感知佛法讲虚空是一体的。既然是一体的，那么自己的吉凶
因果报应时间：2025-08-01
成刚法师答:在家居士吃三净肉,可以不可以?问:在家居士吃三净肉,可以不可以?师父:前面我说了,佛在《楞严经》中说,汝婆罗门地处潮湿,多长沙石,所以五谷不生,草菜不生。所以没
汉传人物时间：2025-07-31
宽见法师答:遇到问题,永远从自己身上找问题?我自己身上能有什么问题啊?※※:师父曾经开示,永远从自己身上找问题,不要从别人身上找问题。当弟子在遇到问题,去想师父的开示时
汉传人物时间：2025-07-21
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