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养生之道-夏天吃“红”色食物最养心，护血管还补血

素食养生 2023-08-19

夏天吃“红”色食物最养心，护血管还补血，每吃一口都是赚到！

夏季阳气最盛，心是主阳气的脏器。

“心与夏气相通应”，而红色食物入心经，夏季多吃些，可以达到养心的目的。

另外，夏季暑湿盛行，一旦心火过旺，人就容易感到燥热，甚至降低免疫力，给疾病可乘之机。

所以，养心、清燥解热是夏季养生的重点，一些红色食物能助你一臂之力。

红色水果

1、西瓜

西瓜是夏令时节的主要瓜果，因此又称“夏瓜”。西瓜水分很多，还富含多种营养物质，有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用。高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮，爽口的西瓜是不错的选择。

小贴士：

西瓜优点虽多，但也不能乱吃，小便频繁、患有慢性肠胃炎、十二指肠溃疡、糖尿病等的人群不宜多吃。

2、樱桃

樱桃富含多种维生素以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇、原花青素等营养物质，具有抗氧化、抗炎等功效。

中医认为，樱桃可止渴生津，其丰富的含铁量更值得称赞，有助于补心气、养心血，十分适合夏天食用。

小贴士：

患便秘、痔疮、喉咙肿痛者要少吃。

红色蔬菜

1、西红柿

西红柿被誉为夏季防暑佳蔬，具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效，适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。

西红柿吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。

小贴士：

空腹生吃西红柿容易引起胃胀、胃痛，敏感者可以将其做成西红柿汤食用。

2、胡萝卜

胡萝卜因营养极为丰富而有“小人参”之称。它含有维生素B1和B2、膳食纤维等多种矿物质，其中最重要的是胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A，有保护人体上皮组织、增强机体抵抗力等功效。

2024-02-05 18:02

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