《简明不列颠百科全书》给素食主义这样下定义:由于道德、禁欲或营养的原因而推崇以蔬菜、水果、谷物和坚果为主食的理论或习惯。基于宗教信仰的素食，在亚洲广大的印度教与佛教地区，自古有之。这里所说的素食主义，
在这个世间上，林林总总的行业，都有各自的师承。同样，佛教中无论显宗、密'宗，也相当重视传承，它不仅仅是一种法脉延续，更是一种无形的加持力。尤其释迦牟尼佛八万四千法门的精华，就是大圆满。而大圆满的传承，
从东方的角度看，食素代表一种心境平和的方式。忌口不仅只为了不杀生，更多的是为了从平淡的调味方式中寻找内心的宁静和平衡。近来闻得美国人流行起打坐，为的是在当下经济危机生活不如意的时候寻找一丝平静。素食者
神奇！盐不仅仅是调料，食盐的几种特殊作用引导语：盐不仅是日常生活中一种不可缺少的调味品，还是一味家家必备、物美价廉、疗效非凡的好药材。中医认为，它性咸，味平、微凉，无毒，具有调味和中、催吐利水、泻热软
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