素食会造成蛋白质摄入不足吗?世界卫生组织推荐，每天的总能量中应有10%来自于蛋自质，其余90%来自脂肪和碳水化合物。蔬菜中的蛋白质含量，极少数在10%以下，大部分在20%以上;谷类蛋白质含量，集中在8%_17%;豆类蛋白
疫情期间，安全很重要，除了避免去到人群聚集的地方，补偿营养，提高自身免疫力也很重要。在这当中，蛋白质格外重要。蛋白质在人体健康担当着举足轻重的角色，它能够做到的远远不止是增加肌肉。提到「走肉」，很多人
丝瓜是一种常见蔬菜，能够清热化痰，对缓解咳嗽有帮助。腐竹含有多种矿物，补充钙质，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。今天这款丝瓜菌菇豆腐汤，嫩滑的豆腐，加上清甜的丝瓜，养颜补钙，几分