近年来，社会掀起茹素风，除了是宗教理由外，健康亦是主要原因。我们且从健康角度，说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和医疗工作，持素廿三年的澳洲人MarkHouston，分享他的经验和心得，从素食的好处到吃肉的
佛经里讲述了这样一个故事从前有一个人出门，带了一些李子路上吃.他一路走一路津津有味地嚼着李子，一会儿就吃完了,只剩下几个李子核，把李子核扔到哪里去呢？这人一抬头,见旁边几步路远的地方有一棵桑树,不知道因为
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[1]碱性食物脑的主要成分是蛋白质，但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质，因为蛋白质分解之后的氨基酸，在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解；且肉类蛋白质呈酸性的，食用过多，反而使体内的钙质和维生素B1减