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【图】香菇西葫芦

宴席 2025-05-16

  【材料】

西葫芦鲜香菇红椒(甜辣皆可)蒜片

【调料】

香油盐少许

【做法】

1.西葫芦和红椒都洗净切片;

2.鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水分后切片;

3.锅入油,热后放入蒜片煸出香味,然后倒入西葫芦翻炒;

4.稍后放入香菇和红椒翻炒片刻;

5.滴入几滴香油,加入少许盐炒匀即可。 

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