一、菜式名称:橄菜素肉崧炒饭

二、材料:
1、橄菜3汤匙
2、素免治牛肉半碗
3、红萝卜切粒半碗
4、白饭3碗

三、调味料:
1、盐1/2茶匙
2、素味枌1/2茶匙

四、做法:
1、橄菜隔油，素免治牛肉搅松，红萝卜切粒备用。
2、锅烧热，下1汤匙油，放白饭炒松，再放红萝卜粒、调味料及橄菜炒匀即可上碟。