黑豆苗（也可以其他豆芽）、金针菇、西葫芦切片、大豆腐切片备用

锅中热油放入姜片

大火先放入黑豆苗炒软

黑豆苗炒软后放入西葫芦继续翻炒

一次放入金针菇，少量的熟酱（我用的是佐香园的熟酱，也可以放入韩式的酱或者自己喜欢吃的酱），在翻炒一会

接下来添汤（可以用米汤水，也可以用白水），把切好的大豆腐放入锅中

豆腐放完以后，在放些熟酱，切记洗香菜一定要把根部留下，根部洗净放到锅中

盖上锅盖中火把汤煮开，汤开后转小火开盖熬住15分钟

最后一步放入香菜末，这时放入白胡椒粉（不喜欢可不放）完成，满满的一锅，好吃极了