1.鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁
最有营养蔬菜排行榜美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心（CSPI）按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜
目前,许多爱美人士都开始尝试以素食的方式减肥。这种方式是否正确?在素食的过程中应该注意什么?记者通过采访江门市运动健康管理中心的营养师得知,在同等重量的情况下,素食比肉食的热量最少减低一半,确实是减肥首选,
据《中国妇女报》报道，近日东南大学附属中大医院呼吸科接诊了一例肺结核老人，经诊断，该病竟然是老人吃素引起的。呼吸科王西华副主任医师提醒，老人在饮食上要注意均衡，切忌一味素食，以免引起免疫力下降，导致肺
洗菜时注意千万别丢掉这些营养你家厨房里的垃圾桶，是不是每天都满满地装着大量的垃圾？其中的一多半，恐怕都会来自于你丢掉的食物原料吧。为什么要扔掉它们呢？理由很多，或者是因为口感差，或者是因为看起来难看，
陈昭妃博士谈营养与健康今天我在美国各大学作演讲，他们也都同意说我们必须要注重免疫学，而今天我们更加发现我们对它的不认识，不可以用化学药品来刺激它，可能会造成各种各类的副作用。既然没有办法靠化学药品，就
酷夏难耐，五款清热消暑苦味菜，解毒营养风味佳现在气温渐渐上升了，炎热的天气让人有些难以承受，有些人也面临着体热、上火的情况，就开始想通过食用冰冷的食物来达到去热的效果，但其实这种方法反而使身体状况更加
这样吃能让气血更旺，你需要掌握的营养素食搭配我们知道气血津液是构成人体的基本物质，是脏腑，经络等组织器官进行生理活动的物质基础。气，是不断运动的具有很强活力的精微物质;血，基本上是指血液;津液，是机体一
谁是豆制品中的营养冠军当美国炸鸡、法国牛排吸引着别国居民的时候，中国豆腐则以其独特的魅力进入欧美市场，成为公认的理想食品。不仅如此，与它同类的豆腐干、腐竹也广受大家欢迎。豆腐是我国西汉时就有的食品，众
让你如何全面了解素食的营养成份吸收足够营养，提升生命力，最好多吃：瓜菜(例如红萝卜、青瓜、菠菜)五榖(例如糙米、小米、小麦)水果(例如苹果、香蕉、梨)豆(例如芽菜、豆腐、红豆)同时也吃一些：果仁(例如腰果、杏
过年人们往往吃得多，为了排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。医学专家建议年后应多吃些能降脂清肠的素食，比如玉米。玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤
夏季天气炎热，人体代谢旺盛，容易缺水，因此及时补水是暑天的一件大事。除白开水外，用绿豆、乌梅、山楂等原料熬制的消暑饮品也颇受欢迎。中国中医科学院教授杨力告诉记者：“可以用来煮水制成汤饮的食材很多，不同
有不少人喝牛奶会拉肚子、产生一系列过敏反应，所以不论是出于健康考虑，还是为了追求口感，这里介绍的东西都可以代替日常饮用的牛奶。燕麦粥燕麦的益处已经可以说是家喻户晓了：它们富含粗纤维和可以有效降低胆固醇
素食者要记住十字口诀，让你不再担心营养不够吃素也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳
现代医学认为，先天性的少白头多与遗传有关，不易治疗。而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钻、铁等也可导致白
从人体生理结构来说，人应以素食为主，但亦无须强迫自己完全不吃肉。如选择茹素，必须懂得吃及吃得对才能有益健康。以下几点须特别注意。首先，要有均衡营养。许多素食者对食物的要求不高，每餐青菜白饭，只求吃饱了
见过未来的粮食吗?，最近一种叫做藜麦的粮食悄悄的进入了市民的视线，引得坊间一度热议。据了解，这种被称作未来的超级谷物的农作物是联合国粮农组织推荐的唯一全营养食品。藜麦到底是什么东西呢?为什么它会得到这么
美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜：1杯菠菜的维生素K
蔬菜有营养，大家都知道。维生素、矿物质、粗纤维，这些物质给我们的身体筑起了对抗诸如心脏病这样的现代文明病的城墙。可是从我们到市场选购蔬菜时开始，一直到清洁和烹饪，蔬菜营养都可能因为偏见和错误的操作丧失
有人做菜喜欢先洗后切，有人则喜欢先切后洗，这并不是程序问题，而直接会影响蔬菜质量，正确的做法应该是先洗后切。如果清洗前就把菜切好，蔬菜表层的农药、细菌污染到内部。并且经过洗泡的过程，会损失一定量的维生